除了做蛋糕之外，烤箱還有你意想不到的用處哦

烤箱比微波爐好用，烤箱不會破壞食物原本的營養成分及口味，烤箱的用處也非常多，用來加工一些麵食，如麵包，pizza，也可以做蛋撻、小餅幹之類的點心。

好像據我們所知，烤箱的用處無非兩種，一種是加熱食物，另一種是做一些麵食、蛋糕。那麽烤箱還有那些我們意想不到的用處呢？

1、幹燥食物

瓜子、餅幹、薯片、板栗等食物放置一段時間之後就會變潮濕，就不想再吃了，但是呢，又覺得浪費，這時候咋辦？

把受潮的食物放入家用電烤箱可以將這些食物重新幹燥，冷卻後就很脆了，效果非常好。

2、發酵

放一小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當作醒發箱用(做麵包、比薩或饅頭、包子時，不用再大鍋蒸水發酵麵團了)。有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話，就更簡單了。

3、做巧克力

做巧克力；做巧克力作品時，用最低溫度檔或“解凍”檔，可以很輕鬆當作巧克力熔爐用，很方便快捷。情人節自己做個巧克力是討好女朋友的絕招哦！

4、烤肉

想不到吧，烤箱還可以用來烤肉。烤雞翅、烤魷魚啦，自己在家也可以BBQ哦！

5、蒸蛋

在烤箱裏放一個水盤再將雞蛋和水混在一起連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來蒸蛋。

除了烤之外，烤箱還可以煎炒蒸煮哦！