蒸箱有用嗎？什麽品牌的比較好？

一、首先蒸箱的原理是什麽呢？

工作原理：蒸箱是在工作過程中是將水箱中的水抽到蒸汽發生器中產生蒸汽，用純蒸汽進行烹飪的，也就是說，加熱菜品的蒸汽都是高溫純蒸汽。

這種加熱方式是一種比較營養的烹飪方式，蒸箱通過大量純蒸汽對食物進行加熱，恒溫的溫度將食物原有的營養成分以最美味的方式最大程度的激發出來而且不會產生對人體有害的物質。

烹飪模式：另外，現在比較先進的蒸箱現在都不再局限於一種烹飪模式，而是變頻蒸和全溫蒸兩種可以自由切換的模式。兩種模式專門針對不同食物所研發設計，從而告別隻有單一模式的蒸爐，根據不同食材，啟動相應的模式，使得蒸製出來的美食口感和營養都更好。

二、蒸箱有哪些安全隱患呢？

蒸箱從安全角度來看，蒸箱在使用過程中不會產生對人體有害的物質，沒有輻射。比如其他相似k8凯发版官网微波爐在使用過程中會產生輻射，由於這種輻射的存在，一些特殊人群難以放心的去使用、接觸，比如孕婦。在這一點上，使用蒸箱就不會有這種顧慮，另外在蒸箱生產這一方麵也不必有太多的顧慮，技術層麵已經十分成熟。在人性化角度，許多蒸箱在玻璃門上也下了功夫，所以也不用擔心開關蒸箱會很燙這一問題。

蒸箱的飲食安全

好的蒸箱在內部一般采用的是具備304食品級兩麵不鏽鋼內膽，其表麵非常光滑，細菌難以附著，清潔起來也比計較方便。

三、蒸箱是不是可有可無？

很多人在選擇蒸箱的時候會顧慮一個問題，蒸箱買回家到底有沒有用，使用頻率高不高，功能是不是很雞肋。在這個問題上其實因人而異，如果連飯都不會做，還買家電幹什麽？對吧

買蒸箱之前，對蒸箱能幹什麽，能做哪些菜比較茫然。莫擔心，現在可是大數據時代，智能菜譜能消除您的顧慮。

智能菜譜

剛開始接觸蒸箱，怕烹飪遇到難題，蒸箱在這點上讓你更省心。技術比較好的蒸箱現在比較智能化，有專門的菜單功能，幫助烹飪新手解決烹飪難題。你用了就知道有多方便了。

除此之外蒸箱容量大，適合多人餐

蒸箱容量較大，拿32L容量的蒸箱來說，一次能夠滿足5人用餐，可以說十分方便。

三、蒸箱的優勢

1.技術先進，操作更加簡便

現在市場上的蒸箱技術已經比較成熟，有的蒸箱也趨向於智能化發展，操作方麵也更加方便快捷。係統也是十分先進的，既有屏幕上下左右滾動的動畫功能，使展現形式靈活多樣；也有在操作麵板上可以通過圖文提示的形式讓各種烹飪模式和信息一目了然，更加便於各種美食的烹調。所以在操作上並不用擔心。

2..超長時間續航，方便快捷

在蒸箱的使用過程中，有的人擔心會不會要經常加水，覺得蒸箱使用很麻煩。這樣的擔心是多餘的。好的蒸箱在水的使用時間上能持續高達4小時，中途無需加水。順便科普一下，之所以長時間續航的原因在於，蒸汽爐內的水蒸氣在上升的過程，中遇到冷凝器時發生冷卻，從而進行水汽分離，這時候少量蒸汽通過微量泄壓技術排出腔外，剩餘大部分水蒸氣產生冷凝水返回至加熱盤，從而實現循環利用。

那買蒸箱哪個品牌比較好呢？

k8凯发20周年的ZQB235-100Z蒸箱

k8凯发版官网特點

3D精控味蒸技術，八種模式蒸功能，滿足多樣營養烹飪；

智能水測防燒幹技術，獨有導流寬帶，杜絕滴水不漏；

金鉸鏈可達10萬次，使用超過50年。

k8凯发20周年的k8凯发版官网定位就是經久耐用，不像K8凯发大酒店天生赢家機，K8凯发大酒店天生赢家機的使用壽命隻有十年左右，k8凯发20周年的蒸箱可以用50年之久，買了一次之後就基本上就不需要再換了，k8凯发版官网功能也比較智能化。